От: Валентина Хинкова
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. прясно мляко (топло);
- 1 ч. ч. топла вода;
- 1 ч. ч. олио;
- 1 с. л. захар;
- 1 с. л. сол;
- ½ кубче прясна мая;
- 6 ч. ч. брашно;
- 1 жълтък за намазване;
- сусам за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладена вода и добавяме 2 с. л. брашно се разтварят във водата. Оставяме да шупне.
В пресятото брашно правим кладенче и добавяме останалите продукти. Омесваме меко, еластично и нелепнещо тесто.
Оформяме по избор в покрита с хартия за печене тава. Оставяме да втаса за 30-40 минути на топло. Намазваме със смес от жълтък и 1 с. л. прясно мляко. Поръсваме със сусам.
Печем във фурната на 180 градуса. Може да покрием с фолио за да не загори.
