От: Янка Овчарова
Необходими продукти:
- 400 гр. зрял фасул;
- кисело зеле;
- 1 стрък праз;
- 1глава кромид лук;
- 1 морков;
- 1 с. л. брашно;
- червен пипер;
- черен пипер;
- лют пипер на вкус;
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сваряваме фасула заедно с кромида, моркова и малко джоджен. Когато стане почти сварен, прибавяме и зелето и варим до омекване.
В тиган с малко мазнина запържваме праза, добавяме 1 с. л. брашно, червен пипер и изсипваме при сварения фасул. Оставяме да поври още малко. Може да добавим и малко лют пипер или черен пипер.
