От: Янка Овчарова
Необходими продукти:
- ориз;
- 1 глава кромид лук (на ситно);
- 1 морков (на дребно);
- 1 червена чушка (на дребно);
- 1 зелена чушка (на дребно);
- прясно зеле (на дребно);
- зелен домат (на дребно);
- сол;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Задушаваме зеленчуците в малко олио. (Може да добавим и други зеленчуци по избор.)
Сваряваме ориза в повече вода със сол на вкус. Сварения ориз измиваме в гивгир и добавяме при зеленчуците. Подправяме на вкус със сол, черен пипер, магданоз и малко босилек.
