От: Ширин
Необходими продукти:
- 200 мл. прясно мляко;
- 2 яйца (1-то за намазване);
- 2 с. л. кисело мляко;
- 2 с. л. олио;
- 1 с. л. захар;
- 1 ч. л. сол;
- 7 гр. суха мая;
- 500 гр. брашно;
- сирене за поръсване (натрошено);
- краве масло (за намазване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме продуктите за тестото и омесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме го за 15 минути да се отпусне.
Разделяме на 4 топки, които разточваме, намазваме с разтопено масло и поръсваме със сирене. Поставяме една върху друга и разрязваме на успоредни ленти. Усукваме ги и редим в намазнена или пкрита с хартия за печене тава (32 см.). Оставяме да втаса до удвояване на обема. Намазваме с разбито яйце.
Печем в загрята на 180 градуса фурна до готовност (30 минути). По желание може да намажем с масло.
