От: Ширин
Необходими продукти:
За тестото:
- 350 мл. прясно мляко (леко затоплено);
- 1 кубче мая;
- 1 с. л. захар;
- 1 с. л. сол;
- 2 с. л. олио (зехтин);
- 1 с. л. оцет;
- брашно (колкото поеме за меко тесто).
За поръсване:
- 2 с. л. галета;
- 1 ч. л. сол.
За топене на топчетата:
- 125 гр. краве масло (разтопено).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме мата в малко подсладено мляко и когато шупне я смесваме с останалите продукти за тестото. Омесваме меко тесто. Оставяме за 30 минути да втаса и премесваме.
Разделяме на малки топчета, които овалваме в масло и подреждаме в тава (32 см.).
Печем в умерена фурна до готовност.
