От: Ширин
Необходими продукти:
За кексовото тесто:
- 4 яйца;
- 200 гр. захар;
- 100 мл. олио;
- 200 мл. прясно мляко;
- 500 гр. брашно;
- 1-2 банана (смлени);
- 1 ванилия;
- 1 бакпулвер;
За подреждане в тавата:
- 3 бр. банана (на шайби).
За карамела:
- 200 гр. захар;
- 2 с. л. краве масло;
- 100 мл. сладкарски крем по желание.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
На дъното на тавата разтопяваме маслото и добавяме захарта. Когато получим светъл карамел, сваляме от котлона и подреждаме банановите шайби.
Разбиваме яйцата със захарта, добавяме останалите продукти и бъркаме до гладка смес.
Разпределяме кексовото тесто върху карамела с бананите.
Печем в загрята фурна на 180-200 градуса за около 40 минути до готовност.
Готовия сладкиш изваждаме, оставяме да изстине леко и обръщаме върху подходящ поднос.
