Talkuvam.bg

Вкусна козуначена пита

Вкусна козуначена пита

От: Офелия Илинова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено мляко. Когато шупне, я смесваме с останалите продукти, които разбиваме предварително. Омесваме меко и нелепнещо тесто. Удряме тестото около 30 пъти в маса. Премесваме, удряме още толкова, премесваме, още 30 пъти, премесваме и удряме още няколко пъти.

Разделяме на 3 еднакви топки, които разточваме на кори с дебелина около 1 см. Намазва с масло, навиваме на руло и нарязваме на шайби или леко по диагонал. Подреждаме ги в намазнена тава и оставяме да втасат за 40 минути.

Печем във фурната на 180 градуса, докато се образува коричка. Изваждаме и намазваме със смес от жълтъка, 1 с. л. олио и 1 с .л. прясно мляко. Поръсваме със захар, връщаме във фурната и печем до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...