Talkuvam.bg

Погача с прясно и кисело мляко

Погача с прясно и кисело мляко

От: Марияна Железчева‎


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в подсладеното с малко захар прясно мляко и малко брашно и оставяме да шупне.

Оформяме кладенче в брашното и добавяме вътре шупналата мая и останалите продукти. Омесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме да втаса. Отделяме малко от тестото за украсата и розата в центъра.

Разделяме на 3 топки, които разточваме на 3 кори с размерите на тавата. Разрязваме по 4-те диаметъра на 8 триъгълника. На всеки от тях завиваме ръбовете на вътре и отгоре поставяме малка тестена топчица. От другото тесто разточваме 4 малки кръгчета, подреждаме ги застъпвайки и завиваме на роза. Поставяме я по средата на питката. Оставяме да втаса и намазваме със смес от жълтъка и малко олио. Поръсваме със сусам.

Печем в умерена фурна до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...