Talkuvam.bg

Вкусни и стегнати лозови сармички

Вкусни и стегнати лозови сармички

От: Селиме Сюлейман


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и разбъркваме всички продукти за плънката (сурови) и овкусяваме на вкус.

Взимаме едно парче найлоново фолио и отгоре поставяме едно листо от липа. Слагаме малко от плънката и леко свиваме листото от двете страни. Прегъваме в началото, колкото да започнем завиването на сармата. Покриваме (свиваме) в тази част фолиото, отгоре поставяме пръста си и стягаме като придърпваме фолиото. По този начин завиваме сармите стегнати. Може да ползваме машинка за свиване на сарми.

Подреждаме ги в тенджера с покрито с лозови листа дъно. Сипваме малко вода и заливаме с малко масло или олио. Притискаме с чиния и варим на умерен котлон до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...