От: Селиме Сюлейман
Необходими продукти:
- 5 кг. череши (без костилки);
- 7 кг. захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Изсипваме череши в голяма тенджера, покриваме с вода и варим 10 минути. Сваляме от котлона, прецеждаме с тензух сока.
Към сока добавяме захарта и бъркаме докато се разтопи захарта (в топлия сок).
Напълваме в шишенца и стерилизираме за 5 минути.
