От: Ани Боргуджийска
Необходими продукти:
- 4 белтъка (на стайна температура);
- 20 с. л. захар;
- 2 ванилии;
- 2-3 капки лимонов сок;
- канела (за поръсване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
При приготвянето на целувките спазваме съотношението: на всеки белтък – по 5 с. л. захар.
Разбиваме белтъците със захарта и ванилиите на сняг. Когато купата, сместа трябва да остане в вътре. Капваме 2-3 капки лимонов сок.
Шприцоваме и оформяме целувките върху хартия за печене.
Печем (сушим) във фурната на 120 градуса с вентилатор до готовност. Готовите поръсваме леко с канела. По желание да поръсим и със смлени ядки.
