Talkuvam.bg

Пиде с телешка кайма

Пиде с телешка кайма

От: Ани Боргуджийска


Необходими продукти:

За тестото:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Задушаваме и раздробяваме каймата в тиган с малко зехтин.

Смилам лука, чесъна, чушките и магданоза и добавяме към каймата. Подправяме с подправки на вкус – черен пипер , пушен червен пипер, бахар и кимион.

Разтваряме маята в малко подсладено мляко и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти за тестото и омесваме меко тесто. Разделяме на топки, разточваме, оформяме пидетата и във всяко поставяме по малко от каймата. Поръсваме с кашкавал.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...