От: Ани Боргуджийска
Необходими продукти:
- 300 мл. вода (топла);
- ½ кубче мая;
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. л. захар;
- брашно (до меко тесто);
- олио (за пържене).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладена вода и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти. По малко добавяме от брашното и омесваме меко тесто. Разделяме на малки топченца и оставяме да втасат.
Всяка топка внимателно разтегляме във формата на мекичка и пържим от двете страни в загрято олио.
