Малки и вкусни гевречета със сусам

Малки и вкусни гевречета със сусам

От: Ани Боргуджийска


Необходими продукти:

За тестото:
  • 250 гр. прясно мляко (топло);
  • ½ кубче мая;
  • 1 и ½ с. л. сол;
  • 1 с. л. захар;
  • брашно (за твърдо тесто);
  • 50 гр. краве масло (на стайна температура).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладена вода мляко и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти за тестото, като постепенно добавяме маслото и омесваме твърдо тесто.

Разделяме на малки топчета, оформяме на фитили. По двойки ги усукваме и оформяме гевречетата по избор. Оставяме да втасат.

В тенджера завираме водата със содата и потапяме за кратко гевречетата. Изваждаме на кухненска хартия, за да се подсушат и подреждаме в покрита с хартия за печене тавичка. Поръсвам със сусам или маково семе и три-четири зрънца морска сол.

Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*