Малки питки

Малки питки

От: Ани Боргуджийска


Необходими продукти:

  • 600 гр. прясно мляко (топло);
  • 1 кубче прясна мая;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 ч. л. захар;
  • 2-3 капки оцет;
  • 1 с. л. зехтин;
  • брашно (до меко тесто, около 1 кг.).
За намазване отгоре:
  • 1 жълтък;
  • малко прясно мляко.
  • сусам (за поръсване).

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено мляко и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти. По малко добавяме от брашното и омесваме меко тесто. Оставяме да втаса.

Разделяме на малки топки, от които оформяме фитили и сплитаме по три или усукваме по двойки като гевречета.

Намазвам със смес от жълтъка и прясно мляко. Поръсваме със сусам.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*