Talkuvam.bg

Пухкава питка със семена

Пухкава питка със семена

От: Ани Боргуджийска


Необходими продукти:

За намазване отгоре:
  • 1 жълтък;
  • малко прясно мляко.
  • семена по избор за поръсване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено мляко и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти. По малко добавяме от брашното и омесваме меко тесто. Оставяме да втаса.

Отделяме малка топка от която разточваме кора, нарязваме на кръгчета с отвора на чаша. Подреждаме ги като ги застъпваме по 2-3 и завиваме. Срязваме по средата и оформените розички, които по-късно слагаме по средата на питката.

Останалото тесто разточваме на правоъгълна кора, намазваме с масло и навиваме на руло. Нарязваме го на шайби, които подреждаме по края на намазнена тавичка. По средата слагаме розичките и оставяме да втаса.

Намазвам със смес от жълтъка и прясно мляко. Непосредствено преди да я поставим във фурната я поливаме с разтопено масло за хрупкава коричка. Поръсваме със семена по избор.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...