Пълнени чушки с орехово сирене

От: Силва Антонова

Необходими продукти:

• 2 с. л. олио;
• 5-6 чушки капия (печени).

За плунката:

• 150 гр. козе сирене;
• 100 гр. орехи (едро счукани);
• 1/3 ч. л. сух чесън;
• ½ връзка копър ;
• черен пипер;
• чили по желание;
• сол.

За панировка:

• 2 яйца;
• 1 и ½ с. л. брашно.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата с брашното. Смесваме и разбъркваме продуктите за плънката.

Пълним чушките с плънката с помощта на малка лъжичка.

Топим в панировката и пържим в загрят незалепващ тиган с 2 с. л. олио на слаб огън.