От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 150 гр. краве масло;
- 300 гр. брашно;
- 1 яйце;
- 200 гр. сирене (Котидж);
- 60 гр. кашкавал (рендосан);
- 1-2 сол;
- 1 ч. л. бакпулвер;
- 1/3 ч. л. черен пипер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме брашното, бакпулвера и мекото масло и намачкваме добре. Добавяме солта и яйцето и разбъркваме. Прибавяме сиренето, кашкавала и черния пипер и бъркаме до мека и еднородна смес.
Оформяме топки и ги подреждаме на разстояние едно от друго в покрита с хартия за печене тавичка. За улеснение при оформянето ползваме лъжица за сладолед, като я топваме във вода.
Печем в загрята до 200 градуса фурна за около 10 – 12 минути. Трябва да останат рохкави.
