От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 2 и ½ ч. ч. брашно от лимец;
- 1 ч. л. бакпулвер (сода);
- 200 мл. айран;
- ½ ч. л. сол;
- 1 яйце;
- 120 гр. сирене (натрошено);
- 3 с. л. микс от семена (по избор).
За мазане:
- 1 жълтък;
- няколко капки олио (за мазане);
- микс от семена (за поръсване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме брашното със солта и бакпулвера. Разтваряме содата в айрана. Смесваме всички продукти и омесваме меко и лепкаво тесто. Месим с мокри ръце, за да не лепи тях.
Оформяме малки питки с големината на мандарина и ги подреждаме в покрита с хартия за печене тава. Намазваме с яйце и поръсваме със семена. Оставяме да отпочине.
Печем в загрята на 180 градуса фурна до готовност, около 25 минути.
