Шоколадова торта с бисквити и орехи

От: Злате Георгиева

Необходими продукти:

• 800 гр. бисквити (едро натрошени);
• 1 ч. ч. захар;
• 100 гр. орехи (запечени);
• 4 с. л. какао;
• 2 ч. ч. вода;
• 1 пакетче краве масло;
• 2 ванилии.

За шоколадовия ганаш:

• 120 мл. течна сладкарска сметана;
• 120 гр. натурален шоколад (на парченца).

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и загряваме водата, захарта и какаото и бъркаме. Прибавяме маслото варим на среден огън около 10-на минути. Сваляме от котлона и добавяме ванилията.

Смесваме и разбъркваме бисквитите с орехите. Разпределяме и оформяме като блат във форма (22-24 см.). Отгоре изсипваме какаовата смес и заравняваме. Прибираме в хладилника за няколко часа.