От: Злате Георгиева
Необходими продукти:
- 400 гр. брашно;
- 200 гр. краве масло (меко);
- 200 гр. пудра захар;
- 1 яйце;
- 4 с. л. какао ;
- 1 ванилия;
- кора от 1 лимон (настъргана);
- кора от 1 портокал (настъргана).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме маслото, захарта, какаото и ванилията. Добавяме яйцето, а след това и по-малко брашното. Омесваме меко тесто. Покриваме и прибираме в хладилника за 1 час.
Разточваме тестото на кора с дебелина 5 мм. върху леко набрашнена плод. Оформяме сладките с помощта на формички и ги подреждаме върху хартия за печене. Прибираме в хладилника за още 30 минути, за да стегнат.
Печем във фурната на 170 градуса за около 10 минути. Изваждаме върху решетка и оставяме да изстинат.
Украсяваме с фондан или по избор.
