От: Злате Георгиева
Необходими продукти:
- сладко (гъст захарен сироп);
- цветни пръчици.
За тестото:
- 250 гр. краве масло (меко);
- 200 гр. пудра захар;
- 3 яйца;
- 2 ванилии;
- 400-500 гр. брашно;
- 2-3 с. л. какао.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме маслото със захарта, прибавяме останалите продукти и омесваме меко тесто. Разделяме на две половинки и в едната добавяме какаото.
Покриваме ги с фолио и прибираме за 30 минути в хладилника.
Разточваме от всяко тесто по една правоъгълна кора. Поставяме ги една върху друга и навиваме на руло. Завиваме с фолио и прибираме в хладилника, за да стегне и лесно да се нареже.
Нарязваме на тънки шайби, които подреждаме легнали в покрита с харти яза пеене тава.
Печем в загрята на 170 градуса фурна.
Крайчетата на всяка изпечена бисквитка намазваме с разредено с вода сладко или гъста смес от вода и захар и се овалваме в цветни пръчици.
