От: Злате Георгиева
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. олио;
- 1 ч. ч. вода;
- 150 гр. орехи (едро начупени);
- 150 гр. сушени плодове (боровинки и кайсии);
- 2 с. л. мед;
- 1 ч. л. канела;
- 1 с. л. бакпулвер;
- типово брашно (колкото поеме за меко тесто);
За сиропа:
- 3 с. л. мед;
- 1 ч. ч. вода.
За украса:
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме олиото, меда, водата, орехите, сушените плодове и канелата, варим 2-3 минути и сваляме от котлона.
Прибавяме с непрекъснато бъркане бакпулвера. Добавяме по-малко от брашно, докато получим мека смес (меко тесто). Прехвърляме сместа в покрита с хартия за печене тава.
Печем във фурната на 170 градуса. Изваждаме, оставяме да изстине и го нарязваме на парчета.
Смесваме водата и меда и загряваме, колкото да се разтопи медът. Със сиропа заливаме изстиналия сладкиш. Поръсваме с орехи, сушени плодове и шоколад или украсяваме по желание.