Talkuvam.bg

Свинско с кисело зеле и боб

Свинско с кисело зеле и боб

От: Злате Георгиева


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Запържваме нарязаното месо до пълна готовност, до златист цвят. Към края поръсваме с малко сол, черен пипер прибавяме лук да поомекне.

Добавяме кисело зеле и задушаваме под капак, докато промени цвета си и остане на мазнина. Тогава добавяме червения пипер и разбъркваме. Поръсваме с чубрица, зърната черен пипер и по желание добавяме люта чушка.

Покриваме с зелев сок и вода (1:1) и варим на умерен огън, докато зелето омекне напълно (около 30 минутки). След това прибавяме боба и оставяме на котлона да поври за още 5-10 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...