Talkuvam.bg

Ароматна гъбена супичка

Ароматна гъбена супичка

От: Злате Георгиева


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Задушаваме леко моркова в смес от олио и масло. Добавяме чесънa и запържваме за кратко, колкото да си пусне аромата. Прибавяме лука и нарязаните гъби и когато омекнат, добавяме сол, черен пипер и брашното. Разбъркваме добре и сипваме 1,5 – 2 л. гореща вода. След като супата заври, намаляваме котлона и оставяме да къкри 20 минути.

В сметаната сипваме малко от бульона, разбъркваме и връщаме в супата с постоянно бъркане. Накрая поръсваме с чубрица или други подправки по избор (магданоз, копър, мащерка).

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...