Talkuvam.bg

Меденки за празници

Меденки за празници

От: Злате Георгиева


Необходими продукти:

За белтъчна глазура:
За украса с фондан:
  • фондан;
  • 1 пакетче нишесте.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и разбъркваме меда и захарта и добавяме канелата и ванилията. Едно по едно, с разбъркване, прибавяме яйцата, след това олиото и накрая содата. По малко добавяме брашно и месим до меко и нелепнещо тесто.

Разточваме на кора с дебелина 4-5 мм. и изрязваме меденките с формички. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава.

Печем във фурната на 160-170 градуса до порозовяване на крайчетата (с вентилатор). Изваждаме, отделяме ги след 5 минути и оставяме да изстинат.

Разбиваме белтъка за глазурата, добавяме по малко от пудрата захар, докато получим желаната гъстота. Накрая добавяме лимоновия сок. Оцветяваме в избраните цветове със сладкарски бои. Украсяваме по избор.

Ако украсяваме с фондан, разточваме фондана на поръсен с нишесте плот. Изрязваме формичките и ги залепяме за меденките като леко ги навлажняваме с вода.

По желание може да ги слепим по двойки със сладко.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...