Печени бутчета с пържен ориз, моркови и чесън

Печени бутчета с пържен ориз, моркови и чесън

От: Злате Георгиева


Необходими продукти:

За ориза:
  • ориз (басмати);
  • 1 морков (на ивички);
  • 3 скилидки чесън ;
  • олио;
  • сол.
За месото:

Начин на приготвяне:

Накисваме ориза във вода за 30 минути. Измиваме повторно, доливаме вода 3 пръста над ориза, посолявам и го сваряваме. Тук за го слагаме в микровълновата за 15 минути като на всеки 5 минути го разбъркваме.

Измиваме по желание ориза под студена вода и е готов.

Запържваме моркова и скилидките чесън, когато омекнат, прибавяме изцеден ориз и го леко го позапържваме.

Ако бутчетата са крехки парти, направо ги печем  без предварително да ги обработваме или покриваме с фолио.

Когато бутчета са по-големи, първо ги сваряваме. Смесваме малко олио с червения пипер в тава и вътре овалваме бутчетата. Сипваме малко о т бульона и печем в предварително загрята силна фурна до приятен златист загар.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*