От: Злате Георгиева
Необходими продукти:
- 600-700 гр. шарено свинско месо (на тънки пържоли);
- 2 глави лук (на шайби);
- 200 гр. майонеза;
- 100 гр. топено сирене;
- сол;
- черен пипер;
- чубрица;
- ½ ч. ч. червено вино;
- 300 гр. кашкавал (настърган);
- магданоз.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Овкусяваме месото с подправки на вкус.
Нареждаме пържолите в намазнена тавичка и ги намазваме с майонеза. Отгоре подреждаме лук, отново намазваме с майонеза и подреждаме парченца топено сирене. Наливаме виното.
Печем във фурната на 200 градуса за 30 минути и още 15 минути на 160 градуса. Накрая поръсваме обилно с кашкавал и допичаме до разтапянето му.
Изваждаме и поръсваме с магданоз.
Къде слагате виното бре?