Talkuvam.bg

Лучена яхния с пилешко месо

Лучена яхния с пилешко месо

От: Злате Георгиева


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Лука нарязваме на едро и претриваме със сол.

Месото леко запържваме в сгорещено олио. Прибавяме нарязаните на колелца моркови, гъбите и лука и задушаваме под капак. Поръсваме с червен пипер, разбъркваме и прибавяме  нарязаните пиперки, доматите, виното, сол, зърна черен пипер, щипка чубрица, дафинови листа и цялата глава небелен чесън. Покриваме с гореща вода (бульон) и оставяме да къкри на тих огън до готовността на месото. Поръсваме с наситнен магданоз.

При нужда сгъстяваме като добавяме малко размито във вода брашно (нишестето) и варим 4-5 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...