От: Злате Георгиева
Необходими продукти:
За блата:
- 150 гр. солени бисквити (натрошени);
- 100 гр. краве масло.
За крема:
- 400 гр. сирене (натрошено);
- 400 гр. заквасена сметана;
- 100 гр. орехи (едро натрошени);
- 2 скилидки чесън (настърган);
- 1 връзка пресен лук (на ситно);
- 10 гр. желатин;
- магданоз;
- черен пипер.
За украса:
- 3 сварени яйца (настъргани);
- малки домати;
- 2 яйца (за пилето);
- малко крема сирене;
- маслини;
- магданоз.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме бисквитите с маслото.
Разпределяме сместа във форма (28 см.) и прибираме в хладилника, за да стегне.
Смесваме и разбъркваме сиренето, чесъна, лука, магданоза, черния пипер и орехите. Прибавяме сметаната, разбъркваме и добавяме разтворения желатин според указанията на опаковката му. Разпределяме сместа върху блата и прибираме в хладилника за няколко часа украсяваме по избор.
