От: Елена Згурова
Необходими продукти:
- 1 заек (на порции или цял);
- лук (на дребно);
- тиквичка (на шайби);
- 2-3 чушки;
- 4-5 картофа;
- чесън (на ситно);
- 1 ч. ч. бяло вино;
- 2-3 дафинови лиса;
- 60 гр. краве масло;
- подправки на вкус;
- магданоз.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Поставяме заека в тава и около него подреждаме останалите продукти. Сипваме виното и поръсваме с парченца масло. Покриваме с фолио.
Печем във фурната на 180 градуса 1 час. Махаме фолиото и запичаме за още 40 минути на 160 градуса. Поръсваме с нарязан магданоз.
