Баница на тиган със сирене и кашкавал

От: Мария Амединова

Необходими продукти:

• 10 кори за баница;
• 50 гр. масло.

За намазване:

• 50 мл. малко олио (разтопено масло);
• 50 мл. малко газирана вода;
• 50 мл. малко прясно мляко.

За плънката:

• 200 гр. сирене (натрошено);
• 100 гр. кашкавал (настърган);
• 100 гр. колбас по желание.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Подреждаме в намазнен тиган половината от корите, като ги намазваме със смес от олио, газирана вода и прясно мляко. Отгоре поръсваме със сирене, кашкавал и по желание парченца колбас. Покриваме по същия начин с останалите кори и завиваме навътре краищата. Поръсваме с малки парченца масло.

Печем от едната страна, обръщаме с помощта на капак и печем и от другата страна.