Talkuvam.bg

Кюфтенца върху картофено пюре

Кюфтенца върху картофено пюре

От: Мария Амединова


Необходими продукти:

За картофеното пюре:
За кюфтенцата:
За заливка:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме всички продукти за каймата и омесваме добре. Оформяме кюфтетата и ги пържим в сгорещено олио.

Смесваме картофи с маслото и пасираме. По малко добавяме топлото прясно мляко и пасираме до гладко и пухкаво пюре. Овкусяваме със сол и черен пипер на вкус.

Разпределяме пюрето в тавичка и отгоре редим кюфтетата.

Разтопяваме масло, добавяме доматеното пюре и малко вода и разбъркваме добре. Сваляме от котлона и с него поливаме кюфтетата и пюрето. Поръсваме с рендосан кашкавал.

Запичаме в загрята фурната на 180 градуса за 5- 10 минути. Поръсваме с нарязан магданоз.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...