От: Мария Амединова
Необходими продукти:
- 1 кг. сварени картофи;
- 2 стръка пресен лук;
- магданоз;
- 2 яйце;
- черен пипер ;
- 100 гр. кашкавал (настърган);
- сол;
- малко лют пипер;
- брашно за овалване;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Намачкваме (рендосваме) картофите и смесваме с наситнените лук и малко магданоз, 1 яйце, кашкавала и на вкус черен пипер, сол и лют пипер.
Оформяме кюфтета, овалваме в брашно и след това – яйце.
Пържим в сгорещено олио.
