От: Мария Амединова
Необходими продукти:
- 500 гр. кори за баница;
- 5 яйца;
- 400 гр. кисело мляко;
- ½ ч. л. сода;
- 150 мл. олио;
- 100 гр. краве масло (разтопено);
- 300 гр. сирене (натрошено);
- 2 с. л. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата и добавете киселото мляко с разтворената в него сода, олиото и маслото и разбъркваме. Прибавяме сиренето, брашното и при нужда и малко сол.
Поръсваме първата кора с малко от плънката, покриваме с втора кора и нея поръсваме с плънка. Навиваме на руло, завиваме на охлювче и подреждаме в покрита с хартия за печене тава. По същия начин оформяме и останалите кори. Отгоре поръсваме с останалата плънка.
Печем в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.
