От: Мария Амединова
Необходими продукти:
- 1 пакет макарони (сварени);
- 500 гр. кайма;
- 1 буркан домати;
- подправки по избор;
- кашкавал (рендосан);
- сол на вкус.
За соса Бешамел:
- 2 с. л. масло;
- 2 с. л. брашно;
- 300 мл. прясно мляко;
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запържваме каймата и добавяме доматите, подправки по избор и на вкус и оставяме на котлона около 15-на минути.
Разтопяваме маслото, добавяме брашното и бъркаме до гъста каша. Прибавяме прясното мляко и бъркаме до хомогенна смес. Овкусяваме със сол.
Изсипваме сварените макарони в тава, поливаме със соса и разбъркваме. Заливаме със соса Бешамел и поръсваме с рендосан кашкавал.
Запичаме в загрята на 180 градуса фурна.
