Обърнат ябълков сладкиш в тиган

Обърнат ябълков сладкиш в тиган

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 2 яйца;
  • 3 с. л. захар;
  • ¾ ч. ч. олио;
  • 1 ч. ч. кисело мляко;
  • 1 пакетче бакпулвер;
  • ½ ч. ч. канела;
  • 2 ябълки (обелени, на тънки резенчета);
  • 2 ч. ч. брашно.
За карамела:
  • 1 ч. ч. захар;
  • 50 мл. вода.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта на пухкав крем. Добавяме олиото на струйка, киселото мляко и разбиваме добре на подобен на майонеза крем. Прибавяме канелата и пресятото с бакпулвера брашно и бъркаме до еднородна гладка смес.

Смесваме захарта с водата в тигана и карамелизираме. Подреждаме ябълките на розетка от центъра навън. Отгоре изсипваме по малко от тестото, за да не се разместят резенчетата.

Печем в загрята фурна на 180 градуса за 20 минути до златист цвят. Изваждаме и след 2 минути го обръщаме в подходящ съд. Когато се охлади, нарязваме.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*