Talkuvam.bg

Обикновен хляб с приятна коричка

Обикновен хляб с приятна коричка

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 700 гр. брашно (тип 500);
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 пакетче суха мая (7 гр.);
  • 1 ч. л. захар;
  • около 300 гр. вода (хладка).
За намазване на хляба отгоре:
  • 1 с. л. вода;
  • 1 ч. л. захар;
  • 1 ч. л. зехтин;
  • щипка суха мая;
  • 1 ч. л. оризово брашно.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и разбъркваме брашното и със солта. Оформяме кладенче, в което изсипваме захарта, сухата мая и водата и омесваме меко и нелепнещо тесто. Покриваме го и оставяме да втаса за 1 час.

Оформяме хляба с набрашнени ръце и го поставям върху набрашнен сач.

Смесваме и разбъркваме продуктите за сместа за намазване. С четчица намаваме хляба.

Печем в загрята фурната на 180 градуса и с поставен съд с вряща вода, за около 40 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...