От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. брашно от лимец (пресято);
- 1 и ½ ч. ч. прясно мляко;
- 2 яйца;
- щипка сол;
- около 2 с. л. краве масло.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със солта и прибавяме разбивайки млякото. По малко добавяме брашното и бъркаме до гладка смес.
Изсипвам по 1 черпак от сместа в намазвам с масло топъл тиган. Запичаме палачинките до кафяв ръб и обръщаме.
Сервираме със сладко от зелени смокини и поръсени с накълцани орехи или друго по избор.
Палачинките са здравословни, вкусни и мекички.
