Пилешка яхния с картофи

Пилешка яхния с картофи

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 4-5 картофа (на едро);
  • 2 глави лук;
  • 3 скилидки чесън;
  • 1 червена чушка (на кубчета);
  • 2 стръка селъри;
  • бяло месо (2 цели пилешки бутчета, на едри парченца);
  • 1 домат (на кубчета);
  • сол;
  • дафинов лист;
  • черен пипер;
  • магданоз (за поръсване).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Запържваме месото от всички страни в малко олио. Наливаме малко вода и оставяме да омекне.

В друг тиган задушаваме нарязаните на ситно лук, чесън, селърито и дафиновия лист. Добавяме чушката, а след малко и домата и оставяме на слаб котлон. Прибавяме картофите и разбъркваме, след това – месото и малко вода. Оставяме да се готви на умерен огън. Овкусяваме със сол и черен пипер и след 2 минути сваляме от огъня.

Поднасяме поръсена със свеж магданоз.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*