Сиропиран портокалов сладкиш

Сиропиран портокалов сладкиш

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 190 гр. брашно (пресято);
  • 1 пакетче бакпулвер;
  • щипка сол;
  • сока от 2 портокала (200 мл.);
  • 2 яйца (по възможност пресни);
  • 150 гр. краве масло (меко);
  • 160 гр. захар.
За сиропа:
  • сока от 3 портокала (500 мл.);
  • 170 гр. захар;
  • кората на 1 портокал (настъргана).
За украса:
  • 1-2 портокала (на тънки шайби);
  • 70 гр. черен шоколад.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Портокаловия сок за сиропа смесваме със захарта и кората и варим 2 минути на умерен огън. Сваляме и оставяме да изстине.

Разбиваме маслото със захарта на пухкав крем. Добавяме едно по едно яйцата и разбиваме до гладка смес. Добавяме портокаловите сок и кора и разбъркваме. Прибавяме по малко брашното и бъркаме до хомогенна смес.

Изсипваме сместа в намаслена и набрашнена тавичка и чукаме в плота 1-2 пъти, за да излезе въздуха и се заравни.

Печем в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути. Наблюдаваме и проверяваме с клечка. Изваждаме и надупчваме с дървено шишче.

Още топъл заливаме със сиропа и оставяме да престои, докато поеме сиропа и се охлади напълно.

Може да се поръси с настърган шоколад или да се полее с разтопен на водна баня. За да е по-лек може да се украси с шайби от портокала.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*