От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 200 гр. овесени ядки;
- 1 яйце;
- 1 ч. ч. кисело мляко (разтопено);
- 100 гр. краве масло (разтопено);
- 2 с. л. сусам;
- 1 с. л. маково семе;
- ½ ч. л. сол;
- 1 ч. л. сода;
- 1 ч. ч. брашно;
- 80 гр. кашкавал (настърган).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцето, добавяме млякото, маслото и кашкавала. Прибавяме киселото мляко с разтворената в него сода, сусама и маковото семе. Бъркайки изсипваме по малко брашното и омесваме лепкаво тесто.
Оформяме тестото на топчета, леко ги сплескваме с длани и подреждаме в покрита с хартия за печене тава.
Печем във фурната на 180 градуса до наситен златист цвят.
Бисквитите са хрупкави отвън, а отвътре мекички.
