Talkuvam.bg

Пилешка супа със зеленчуци

Пилешка супа със зеленчуци

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • домашно пиле (крилата, гръбнака, врата, краката и дреболиите);
  • 100 гр. грах (замразен);
  • 1 картоф (на много ситно);
  • 1 малка тиквичка (на малки кубчета);
  • 1 морков (на много ситно);
  • 1 глава лук;
  • 1 с. л. сушен зеленчуков микс;
  • сол;
  • 1 жълтък;
  • 2 с. л. оцет;
  • черен пипер на зърна;
  • копър;
  • магданоз.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сваряваме пилето с нарязания лук. Изваждаме месото и прецеждаме бульона.

Връщаме бульона в тенджерата и оставяме да заври. По време на готвенето не покриваме с капак. Добавяме моркова и картофа, а след малко прибавяме тиквичката, зеленчуковия микс и месото. Накрая пускаме и граха, добавяме сол и черен пипер и оставяме да къкри на тих огън до готовност. Преди да свалим от котлона, поръсваме с копър и магданоз.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...