От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 1 п. бутер тесто (на стайна температура);
- 400 гр. спанак;
- 1 вр. копър;
- 3 с. л. зехтин;
- 2 с. л. сол;
- 2 щипки куркума;
- сусам за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Спанака измиваме, нарязваме и отцеждаме. Оставяме да изстине и смесваме и разбъркваме с копъра.
Сотираме в зехтин, докато се изпари течността (спанакът не трябва да е сочен).
Разгъваме кората, поръсваме с малко брашно и 1-2 минаваме отгоре с точилката. Поръсваме плънката равномерно върху едната половина, а другата прегъваме. Краищата затваряме с леко притискане с пръсти. Намазваме със смес от зехтин с куркума и поръсваме сусам.
Печем в загрята на 180 градуса фурна за 15 минути.
Да Ви е сладко!
