От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 2 и ½ ч. ч. брашно от лимец (350 гр.);
- 200 мл. кисело мляко;
- 1 ч. л. сода;
- 100 гр. сирене (натрошено);
- 1 яйце;
- 3-4 с. л. семена (по избор);
- 1 ч. л. сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Содата разтваряме в млякото и оставям за 10 минути.
Смесваме и разбъркваме брашното със солта. Прибавяме сиренето, семената, яйцето и шупналото мляко и омесваме меко и лепкаво тесто.
С мокри ръце късаме от тестото и оформяме топчета, които може да не са с идеална форма. Топим в чинийка със сусам и подреждаме в покрита с хартия за печене тава. Оставяме да отпочинат 20-30 минути.
Печем в загрята фурна на 180 градуса до златист цвят.
Топли са чудесни, ухаят апетитно!
