От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 800 гр. картофи (на шайби);
- 3 моркова (на шайби);;
- 4 скилидки чесън;
- 1 глава броколи (на розички);
- мащерка;
- сол;
- черен пипер;
- олио;
- 1 с. л. краве масло;
- 100 гр. кашкавал (настърган).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Посоляваме картофите и морковите и ги разпределяме в тавичка. Поръсваме с целите скилидки чесън и олио и покриваме с фолио.
Печем в загрята фурна на 200 градуса за около 50-60 минути. Изваждаме и отгоре подреждаме полетите с олио броколи, поръсваме с мащерка и парченца маслото и връщаме и запичаме във фурната. Към края поръсваме с кашкавала и когато се разтопи, изкарваме окончателно от фурната.
