Talkuvam.bg

Ароматна „Дроб сарма“ с микс от горски гъби

Ароматна „Дроб сарма“ с микс от горски гъби

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

За заливка:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Измиваме и накисваме ориза в хладка вода с лимонов сок.

Задушаваме лука в олиото и когато омекне, добавяме замразените гъби и разбъркваме. Оставяме да се задушат за 15 минути и разбъркваме периодично. Прибавяме отцедения ориз, 1 ч. ч. топла вода отново задушаваме за 10 минути под капак.

Изсипваме тавичка, добавяме спанака, сол, черен пипер и джоджен и разбъркваме. Наливаме още 1 ч. ч. топла вода, поръсваме с магданоз и олио.

Печем в загрята на 200 градуса фурна. Когато оризът попие течността поливаме със смес от разбитите яйцата, мляко и сол. Връщам във фурната и запичаме до златисто.

Сервираме топла.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...