От: Силва Антонова
Необходими продукти:
За 1 доза:
- 750 мл. водка;
- 500 гр. захар;
- 1 ванилия;
- 200 гр. черен шоколад (на парченца);
- 2 водни чаши прясно мляко;
- 2 водни чаши вода (преварена, вряла).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Накисваме шоколад във водата за 30 минути в стъклен буркан. Добавяме водката и ванилията и разбъркваме. Оставяме буркана на хладно и тъмно място за 1 седмица и разбъркваме периодично.
Смесваме млякото и захарта и варим 7-8 минути. Сваляме от котлона и оставяме да изстине.
Прибавяме сиропа в буркана, плътно го затваряме и оставям да отлежи минимум 2 месеца.
След това време бутилираме ликьора. Този е отлежал 3 години.
