От: Валентина Кисьова
Необходими продукти:
- около 600 гр. пълнозърнесто брашно;
- 3 с. л. брашно от лимец;
- 300 мл. прясно мляко (топло);
- 2 с. л. кисело мляко;
- 1/2 с. л. сол;
- 1/2 с. л. захар;
- 1/2 кубче прясна мая;
- 1 жълтъци за намазване;
- семена по избор за поръсване (сусам, слънчогледово семе).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладено мляко. Когато шупне я смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто, което оставяме да втаса.
Оформям 2-3 хлебчета, които оставяме да втасат и намазваме със смес от жълтък и малко олио. По желание може да поръсим със семена по избор.
Печем във фурната на 200 градуса до готовност.
