От: Калинка Георгиева
Необходими продукти:
- 200 гр. картофи;
- 125 гр. краве масло (меко);
- 120 гр. кашкавал (на едро ренде);
- 250 гр. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Обелваме, нарязваме на едро и сваряваме картофите. Отцеждаме и намачкваме, добавяме малко от маслото и разбъркваме.
Смесваме 200 гр. от брашното, останалото масло и кашкавала. Добавяме картофите и омесваме добре, като прибавяме останалото брашно.
Разточваме на кора с дебелина около 7 мм. и нарязваме на кръгчета с отвора на чаша. Подреждаме ги в тава и надупчваме леко с вилица.
Печем във фурната при 180 градуса за 20 минути.
